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台南安中路一段的三信銀行 有家只賣六、日售完立馬閃退的一口雞蛋糕。如果不是熟門熟路的高人指點,應該是很容易錯過。

一開賣即有行家等著購買,很是濃稠的麵糊,老闆快速的把麵糊放到模具裏。但鍋子僅有一個,還是要稍微等等。

烤起來剛好一口一個,吃起來非常扎實的口感 ,有鮮奶的Fu~在裡頭。

很有古早的味道。

7個/20元,3包/50元,只賣六、日。

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 台南永大路三段新開了一家泰國料理,明亮的燈光很吸睛,加上附近很少泰式餐廳,一定要走進來吃一下。

這家餐廳是一間機械工廠老闆娘開的,她對泰式料理情有獨鍾,而且燒的一手好菜,累積下來特調的味道和食譜獲得朋友們的好評,決定獨樂樂不如眾樂樂,而取名「泰巢」感覺有家庭凝聚力的力量。

 

店門口掛出試賣的橫布招,明亮的燈光,很明顯。

店內裝潢很簡單,明亮,吧台背後一整面牆是一棵生命之樹  ,代表生生不息以及豐盛的感覺。

 另一面牆則是泰國風情的照片裝飾。 

價格100元~320元之間,熱炒類的相較於便宜 一些些。來自泰國的手標紅茶+煉乳+鮮奶  =多層次的視覺感受。 

喝之前要搖均勻,會呈現橘紅的顏色,這可是泰國含鐵質的土壤才能種植出來的。

喝起來非常順口,一點都不甜膩,整瓶喝光光。

 涼拌海鮮~用自製的泡菜搭配燙蝦仁和花枝,很適合夏天來一盤。 

泰式椒麻雞~酥炸的雞肉,熱熱吃很酥脆喔,旁邊的沾醬是私家特調 。 

月亮蝦餅 ~是老闆自己剁的蝦泥和調味,單吃,吃的到蝦的鮮味,搭配沾醬又多了酸甜的口感。

蝦醬空心菜~蔬菜和蝦醬的比例剛好,吃起來很脆口。  

打拋豬~光這道菜,白飯可以多吃2碗。    

 泰式檸檬魚~很入味的魚,加上魚很新鮮,裡頭也有老闆的特調,好吃到連骨頭都不放過。 

這裡除了3-5好友小聚,也有2張大圓桌適合團體用餐。

這裡沒有很奢華的場地,但吃的出來老闆對料理的用心和選料的堅持。

地址:台南市永康區永大路三段46號

營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00

預約電話:06-2036588

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台南中西區國華街,是一個老市集的集散地,裡頭的美食不止好吃,有的攤位更是悠久歷史。

鴨米鴨米是路邊的一個小攤,專賣炸薯條。特殊的粉漿炸成外酥,內鬆,常常一口接一口的停不下來。

沒錯就是地瓜和馬鈴薯2種,地瓜也是經過特選的,紅心地瓜的較甜,黃心的較鬆軟,特有地瓜的味道,2種都很好吃。  

 薯條點完皆會進行第2次回炸,這就是讓外皮更酥脆的關鍵,也會進行脫油,吃起來更爽口。

 

起鍋的薯條一共有8種調味料可選擇,鹹,甜皆有,炸地瓜我會加梅粉,炸馬鈴薯我會選海苔口味。

   就在台南國華街和友愛街口

平日14:00開賣,假日12:00開賣


 


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《嘉義-布袋高跟鞋教堂》

布袋的高跟鞋教堂是以仙度瑞拉為主題。這背後也為了幫當年烏腳病無法穿上高跟鞋的女孩們圓一個美夢。2017年3 月更為高跟鞋點上燈光且增加了周邊的景點。

Let's party ~

 車子開過布新橋,遠遠就能看到高跟鞋教堂的蹤跡。

 

走入皇宮的大門,一場美麗的饗宴正要開始。

 

現場有如美麗的宮廷場景。  

用唯一的戒指來見證愛情的忠貞。

 

  

 換上華麗的禮服

  

坐上南瓜馬車~前往皇宮

 

   時間只停留在23:55

  

一切的美好即將到來

 

  高跟鞋教堂點燈時間18:00-21:00。

每半點時刻就有鐳色音樂 燈光秀。

現場有街頭藝人音樂伴奏。

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經過台南大武街(奇美橋旁),有一木櫃小攤很小巧,卻是賣很創新的壓吐司。

這是2位讀設計係的同學一起創業,一起設計攤位。她們同樣熱愛美食,認為新鮮,健康,無添加是食物該有的本質,也是她們的堅持。

 可愛的攤位是親自設計的,和鐵皮的風格截然不同。 

平日菜單可以選擇,也有推出每日限量的隱藏版。菜單的里肌肉,和漢堡肉都是自己製作的。  

 今日限量是~德式香腸起司。 

食材現點現做,非常新鮮。  

 這道是燒肉嫩蛋~2片吐司皆塗上薄薄的特製美乃滋+美生菜+特製燒肉撒上芝麻,就送到熱壓機定型。

 這道是漢堡排加蛋,有番茄醬和黃芥末醬2種可選擇。番茄醬是台式口味,略為酸甜。黃芥末醬則是西式的,是以特殊的香氣取勝。

 

 完成了,從袋子上有無數個小洞,就感受到老闆們用心。這是怕水蒸氣,留在袋子內,會影響吐司的口感。 

肉吃起來有彈性,醬汁醃過增添美味,美生菜也很新鮮,一口咬下滿滿營養。

可以壓吐司

台南市永康區大武街41號

營業時間:週一~週五(7:00-18:00)

週日固定公休,週六隔週休


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台南西門路大菜市,曾經是南台灣最大的菜市場。

75年前蔡爺爺每天往返東港,去挑選最新鮮的旗魚和鯊魚回來製作魚漿。也頒獲市政府可販售魚漿認證的商店。

目前已傳承3代,也是將魚漿改良更多口味,並創意十足的黑輪。不變的是:「堅持手工,無添加」會持續傳承。

 在正興街和海安路口會看到豐發黑輪的招牌。 

店內的擺設簡單,卻古色古香 ,坐在裡頭有時光倒流的感覺。

一般版的菜單,如果不清楚長怎樣,也可以按圖索驥。一目瞭然~

  

隱藏版的菜單是魔鬼氈黏的,想吃那道直接拔下來跟櫃台點餐就可以。有點像點菜版的桌遊。

  

花枝漁火~魚漿有嚼勁,而且吃的到花枝塊非常彈牙的口感,感覺很新鮮。

野菜天婦羅~蔬菜的鮮甜和魚漿的海味完美組合,我個人很喜歡。

九層塔的炸黑輪,多了塔香,也很特別。

會附上泡菜和檸檬,為炸物增添一股清新。

 

關東煮也很好吃哦,特別是湯很鮮甜,一定要多喝上2碗。  

  


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永康國小旁週一~週五每到下午都會有滿滿的人潮排隊,特別是剛放學的小朋友,一定要吃上一口的雞蛋糕。

假日也會在探索公園和市集看到老闆的蹤跡。

老闆的雞蛋糕車很費心的美化了一番,有一股時尚感 。 

不是太親民的價格,除了固定口味以外,還會有每日限定版可以選擇。

  

現點現做,巧克力口味的麵糊不同,看得到老闆對食物的創意。

 

熟練的雙手不斷的翻動烤出顏色均勻的雞蛋糕。

  

來一口剛出爐的,邊邊是酥脆的,體積比想像中還大。熱呼呼,小心燙口。 

放冷的雞蛋糕,吃起來很扎實,而且有濕潤感,和剛出爐的酥脆不同。同樣好吃~

完全起司吃起來鹹鹹甜甜的,刷嘴。

 

   

巧克力口味非常濃郁,而且不會太甜,從麵皮到內餡很巧克力,裡頭有放一點起司。又增添了一股風味。

 

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星期假日,台南正興街,國華街....都有一些文創小物市集擺攤,很多可愛的小物會出現在這裡,當然美食也不例外。

這附近的美食真的是有夠多的

如果只是想吃「巧」。Fun Town日式可麗餅~是姐姐妹妹們的好選擇。

在台南也有別家分店,在國華街上這家是無內用桌子,很適合邊走邊吃。

 

紅色系的裝潢,還蠻顯眼的馬賽克的磁磚的上頭就是可麗餅的口味,一目了然。

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種類非常多,水果,抹茶,巧克力......不管點什麼,都有不同的美。

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點了一份草莓千層卡士達:,現點現做~軟式麵皮+奶油+卡士達醬+焦糖+千層餅乾+草莓。

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一個美食與藝術的結合很快的完成。

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草莓卡士達吃起來微酸,微甜,麵皮有著濃濃的牛奶和蛋的味道,吃起來很舒服的奶油加上千層餅乾的酥脆。

好幸福~

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