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 台南永大路三段新開了一家泰國料理,明亮的燈光很吸睛,加上附近很少泰式餐廳,一定要走進來吃一下。

這家餐廳是一間機械工廠老闆娘開的,她對泰式料理情有獨鍾,而且燒的一手好菜,累積下來特調的味道和食譜獲得朋友們的好評,決定獨樂樂不如眾樂樂,而取名「泰巢」感覺有家庭凝聚力的力量。

 

店門口掛出試賣的橫布招,明亮的燈光,很明顯。

店內裝潢很簡單,明亮,吧台背後一整面牆是一棵生命之樹  ,代表生生不息以及豐盛的感覺。

 另一面牆則是泰國風情的照片裝飾。 

價格100元~320元之間,熱炒類的相較於便宜 一些些。來自泰國的手標紅茶+煉乳+鮮奶  =多層次的視覺感受。 

喝之前要搖均勻,會呈現橘紅的顏色,這可是泰國含鐵質的土壤才能種植出來的。

喝起來非常順口,一點都不甜膩,整瓶喝光光。

 涼拌海鮮~用自製的泡菜搭配燙蝦仁和花枝,很適合夏天來一盤。 

泰式椒麻雞~酥炸的雞肉,熱熱吃很酥脆喔,旁邊的沾醬是私家特調 。 

月亮蝦餅 ~是老闆自己剁的蝦泥和調味,單吃,吃的到蝦的鮮味,搭配沾醬又多了酸甜的口感。

蝦醬空心菜~蔬菜和蝦醬的比例剛好,吃起來很脆口。  

打拋豬~光這道菜,白飯可以多吃2碗。    

 泰式檸檬魚~很入味的魚,加上魚很新鮮,裡頭也有老闆的特調,好吃到連骨頭都不放過。 

這裡除了3-5好友小聚,也有2張大圓桌適合團體用餐。

這裡沒有很奢華的場地,但吃的出來老闆對料理的用心和選料的堅持。

地址:台南市永康區永大路三段46號

營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00

預約電話:06-2036588

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